مِمَّ تُصنع التشاشاكو؟
تُنحت التشاشاكو من شريحة واحدة من الخيزران، ويُثنى طرفها كي يرفع المسحوق. وتُصنع من الخيزران الأبيض، الفاتح الطبيعي، أو من الخيزران الأرجواني، ويُسمّى أيضًا شيتشيكو (shichiku)، وهو خيزران داكن يتدرّج لونه من البني العميق إلى ما يقارب الأسود.
| الطراز | الطول | الخيزران | الرمز |
|---|---|---|---|
| تشاشاكو كلاسيكية | ≈ 180 مم | أبيض | GTG201002 |
| تشاشاكو قصيرة | ≈ 130 مم | أبيض | GTG201017 |
| تشاشاكو قصيرة | ≈ 130 مم | أرجواني (شيتشيكو) | GTG201018 |
تناسب التشاشاكو القصيرة علب الهدايا الصغيرة وأطقم السفر؛ أما الطول الكلاسيكي فهو الذي تضمّه معظم أطقم الماتشا.
كيف تُستخدم التشاشاكو؟
ترفع التشاشاكو الماتشا من العلبة وتُسقطها في الوعاء أو في المنخل. والكيل بعدد الملاعق نفسه لكل وعاء يعطي التركيز نفسه، وهذه هي الغاية من الأداة كلها. ويتوقف وزن ما تحمله الملعقة على مدى امتلائها، ولذلك يزن الماتشا مَن يحتاج في عمله إلى مقدار دقيق: نحو 2 غ لوعاء الماتشا، و2–3 غ للماتشا لاتيه.
التشاشاكو أم ملعقة القياس؟
التشاشاكو هي المكيال التقليدي للماتشا، وهي الملعقة الموجودة في كل طقم ماتشا؛ أما ملعقة القياس فتعطي الغرامات بدقة. وللأداتين وظيفتان مختلفتان، ولهذا يضم طقم الأدوات لدينا (GTG201020) الاثنتين معًا: التشاشاكو وملعقة عادية من الخيزران، إلى جانب مِضرب ومنخل.
شراء التشاشاكو بالجملة
ملاعق التشاشاكو موجودة في فئة أدوات الماتشا، والأطقم التي تضم واحدة منها في فئة أطقم الماتشا. وتُشحن ملاعق التشاشاكو بالجملة من مستودعنا في بولندا بالبريد السريع في أنحاء الاتحاد الأوروبي، بلا جمارك من جهتك؛ ويختلف المخزون حسب الطراز، وما ليس في المخزون يُصنع حسب الطلب، ويذكر عرض السعر موعد التسليم.