Cum arată un chawan bun?
Un chawan bun îi lasă telului loc să lucreze. Este larg și are fundul plat, ca telul din bambus să se poată mișca repede dintr-o parte în alta; este destul de adânc încât ceaiul să nu stropească; și se ține comod în ambele mâini, pentru că matcha se bea direct din el.
Forme de chawan: clasic sau cu cioc
Un bol pentru matcha este fie un chawan clasic, din care se bea direct, fie un bol cu cioc, numit katakuchi, al cărui cioc de turnare lasă matcha bătută să ajungă direct în pahar.
| Chawan clasic | Bol cu cioc (katakuchi) | |
|---|---|---|
| Folosire | Matcha cu apă, băută din bol | Se bate, apoi se toarnă în pahar |
| Potrivit pentru | Matcha tradițională | Matcha latte și matcha cu gheață |
| În gama noastră | Setul Zen (GTG203001) | Cele mai multe seturi, inclusiv Sakura și Kai |
Glazuri
Glazura hotărăște cum arată un chawan și dacă două boluri sunt identice. La un bol glazurat manual, glazura este aplicată de mână, așa că pe fiecare piesă culoarea se adună altfel; o glazură reactivă se schimbă în cuptor, așa că petele și dârele ei cad altfel pe fiecare bol; glazura celadon este glazura delicată, ca de jad, a ceramicii clasice din Asia de Est.
Chawan în gama noastră
Bolurile noastre vin în seturi din patru piese, cu tel, suport și linguriță, sau ca bol cu suport. Bolurile ZOI Zen și Takumi au o capacitate de 350 ml și măsoară circa 75 × 120 mm.
| Bol | Glazură | Cod |
|---|---|---|
| Zen (ZOI) | Turcoaz, simplu | GTG203001 |
| Takumi (ZOI) | Verde deschis, glazurat manual | GTG203002 |
| Set celadon | Glazuri în stil celadon | GTG203015 |
| Set rustic | Glazuri bronz și piatră | GTG203016 |
| Bol lobat cu suport | Cinci glazuri | GTG203024 |
Toate bolurile și seturile sunt în categoria seturi pentru matcha.