Что такое нодатэ? Матча, приготовленная на открытом воздухе

Нодатэ (野点) — это японское слово, которое означает чай, приготовленный на открытом воздухе. Набор нодатэ — компактная версия обычных инструментов для матчи: венчик поменьше, короткая ложечка и чаша, упакованные для дороги, а тясэн нодатэ — венчик, подобранный по размеру для такого набора.

Запросить расчёт +48 516 126 213

В нашем каталоге

Что такое нодатэ?

Нодатэ — это матча, которую готовят и пьют на открытом воздухе: на встрече в саду, на пикнике или на прогулке. Матчу для нодатэ готовят так же, как в помещении, — взбивают с горячей водой в чаше, — но инструменты подбирают для дороги: они меньше, легче и упакованы в футляры.

Что входит в набор нодатэ?

В наборе нодатэ инструменты для матчи собраны в компактном виде: небольшой венчик в защитной тубе, короткая ложечка, чаша и чай. Горячую воду берут с собой в термосе — для матчи температурой 70–80 °C.

Инструменты нодатэ в нашем ассортименте

Наш тясэн нодатэ (GTG201008) — компактный венчик для дорожных наборов; к нему есть короткие ложечки тясяку и набор, собранный вокруг компактного венчика.

Товар	Что это	Код
Тясэн нодатэ	60 внешних зубцов, высота ≈ 70 мм, основание ≈ 15 мм, ≈ 50 г, в пластиковой тубе	GTG201008
Короткая ложечка тясяку	≈ 130 мм, белый бамбук	GTG201017
Короткая ложечка тясяку	≈ 130 мм, пурпурный бамбук	GTG201018
Набор с котиком	Чаша, подставка, сито, ложечка и венчик нодатэ	GTG203022
Набор инструментов	Венчик, ложечка, бамбуковая ложка и сито в подарочной коробке	GTG201020

Число зубцов тясэна нодатэ — это число внешних зубцов, то есть кольца, которое видно сбоку. Сравнение всех венчиков — в разделе инструменты для матчи.

Как приготовить матчу на открытом воздухе

01
Возьмите с собой матчу, тясэн нодатэ в тубе, короткую ложечку и чашу.
02
Налейте в термос воду температурой 70–80 °C.
03
Наберите матчу ложечкой и насыпьте её в чашу.
04
Добавьте немного воды и взбивайте быстрыми движениями в форме буквы M или W, пока не появится мелкая пена.
05
Ополосните венчик и дайте ему полностью высохнуть, прежде чем убрать его обратно в тубу.

Часто задаваемые вопросы

Что означает слово «нодатэ»?

Нодатэ (野点) по-японски означает чай, приготовленный под открытым небом: но — это «поле», а датэ происходит от глагола, которым обозначают приготовление чая.

Чем тясэн нодатэ отличается от обычного тясэна?

Тясэн нодатэ меньше. Наш тясэн нодатэ высотой около 70 мм и с основанием около 15 мм, тогда как у стандартного венчика эти размеры — около 115 мм и 30 мм, поэтому тясэн нодатэ помещается в дорожный набор.

Можно ли пользоваться тясэном нодатэ каждый день?

Да. Тясэн нодатэ взбивает матчу так же, как полноразмерный тясэн; он просто меньше и путешествует в собственной тубе.

Кто покупает инструменты нодатэ?

Производители дорожных чайных наборов и наборов для пикника, компактных подарочных коробок и боксов по подписке, а также магазины, чьи покупатели берут матчу с собой в офис.

Продаётся ли тясэн нодатэ в футляре?

Да. Тясэн нодатэ поставляется в собственной прозрачной пластиковой тубе, которая сохраняет форму зубцов в сумке.