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Was ist ein Kusenaoshi? Der Matcha-Besenhalter erklärt

Ein Kusenaoshi ist ein Besenhalter aus Keramik, auf dem ein Matcha-Besen aus Bambus (Chasen) trocknet. Der Besen steht mit dem Griff nach oben darauf. So behalten die Borsten ihre runde Form, statt sich zu spreizen, und Luft erreicht den Bambus, sodass er ohne Schimmel trocknet.

Wozu dient ein Kusenaoshi?

Ein Kusenaoshi hält einen Bambusbesen beim Trocknen in Form. Ein nasser Chasen, der auf der Seite liegt, trocknet verbogen, und seine Borsten spreizen sich; steht er mit dem Griff nach oben auf einem Halter, trocknen die Borsten in ihrer natürlichen Krümmung, und Luft erreicht jeden Teil des Bambus. Deshalb entscheidet der Halter mehr als alles andere darüber, wie lange ein Besen hält.

Wie wird ein Kusenaoshi verwendet?

Der Chasen kommt direkt nach dem Ausspülen auf den Kusenaoshi. Spülen Sie den Chasen ohne Spülmittel mit warmem Wasser aus, schütteln Sie das Wasser vorsichtig ab und stellen Sie ihn mit dem Griff nach oben auf den Halter, die Borsten über der runden Oberseite. Lassen Sie ihn an der Luft stehen, bis er vollständig trocken ist, und stecken Sie ihn erst dann zurück in seine Hülse oder Schachtel.

Woher bekommt man einen Kusenaoshi?

In unserem Sortiment kommt der Kusenaoshi zusammen mit der Schale. Jedes vierteilige Matcha-Set enthält einen, passend zur Schale glasiert, und einige Schalen werden als Paar mit ihrem Halter verkauft, für Kunden, die schon einen Besen und einen Löffel besitzen.

ProduktInhaltArtikelnummer
Gelappte Schale mit BesenhalterSchale und Halter, fünf GlasurenGTG203024
Schale Sakura mit Besenhalter (ZOI)Schale und HalterGTG203005
Schale Kai mit Besenhalter (ZOI)Schale und HalterGTG203006
Set Zen (ZOI)Schale, Besen, Halter und LöffelGTG203001
Geripptes SetSchale, Besen, Halter und LöffelGTG203017

Alle Sets finden Sie unter Matcha-Sets, die Besen unter Matcha-Zubehör.

So trocknen Sie einen Chasen auf einem Kusenaoshi

  1. 01

    Spülen Sie den Chasen ohne Spülmittel mit warmem Wasser aus.

  2. 02

    Schütteln Sie das Wasser vorsichtig ab.

  3. 03

    Stellen Sie den Chasen mit dem Griff nach oben auf den Halter, die Borsten über der runden Oberseite.

  4. 04

    Lassen Sie den Chasen an der Luft trocknen, nicht in einer geschlossenen Schachtel.

  5. 05

    Stecken Sie den Chasen erst zurück in seine Hülse, wenn er vollständig trocken ist.

Häufig gestellte Fragen

Was bedeutet Kusenaoshi?

Kusenaoshi (くせ直し) bedeutet auf Japanisch ungefähr Formkorrektur: Der Halter korrigiert die Biegung, in der ein nasser Besen sonst trocknen würde.

Brauche ich einen Besenhalter?

Wenn der Chasen oft benutzt wird, ja. Ein Besen, der auf der Seite liegend oder in einer geschlossenen Schachtel trocknet, verliert seine Form und kann schimmeln; ein Besen, der auf einem Halter trocknet, behält seine Form länger.

Wie wird der Besen auf den Halter gestellt?

Der Besen kommt mit dem Griff nach oben auf den Halter, die Borsten über der runden Oberseite des Halters, damit sie in ihrer natürlichen Krümmung trocknen.

Wird der Kusenaoshi einzeln verkauft?

In unserem Sortiment gibt es den Kusenaoshi zusammen mit einer Schale: Jedes vierteilige Matcha-Set enthält einen, und einige Schalen werden als Paar mit ihrem Halter verkauft.

Woraus besteht ein Kusenaoshi?

Ein Kusenaoshi besteht aus Keramik und ist meist passend zu der Schale glasiert, mit der er verkauft wird.

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