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Was ist Nodate? Matcha-Zubereitung im Freien

Nodate (野点) ist das japanische Wort für Tee, der im Freien zubereitet wird. Ein Nodate-Set ist eine kompakte Ausführung des üblichen Matcha-Zubehörs – ein kleinerer Besen, ein kurzer Löffel und eine Schale –, verpackt für unterwegs. Ein Nodate-Chasen ist der Besen in der passenden Größe für ein solches Set.

Was ist Nodate?

Nodate ist Matcha, der im Freien zubereitet und getrunken wird, vom Treffen im Garten bis zum Picknick oder Spaziergang. Die Zubereitung ist dieselbe wie drinnen – Matcha, mit heißem Wasser in einer Schale aufgeschlagen –, aber das Zubehör ist für unterwegs gewählt: kleiner, leichter und in Hüllen verpackt.

Was enthält ein Nodate-Set?

Ein Nodate-Set enthält das Matcha-Zubehör in kompakter Form: einen kleinen Besen in einer Schutzhülse, einen kurzen Löffel, eine Schale und den Tee. Das heiße Wasser reist in einer Thermosflasche mit, für Matcha mit 70–80 °C.

Nodate-Zubehör in unserem Sortiment

Unser Nodate-Chasen (GTG201008) ist der kompakte Besen für Reisesets; dazu kommen kürzere Löffel und ein Set, das um einen kompakten Besen herum aufgebaut ist.

ProduktBeschreibungArtikelnummer
Nodate-Chasen60 Außenborsten, ≈ 70 mm hoch, ≈ 15 mm Fuß, ≈ 50 g, in einer KunststoffhülseGTG201008
Kurzer Chashaku≈ 130 mm, weißer BambusGTG201017
Kurzer Chashaku≈ 130 mm, PurpurbambusGTG201018
Katzen-SetSchale, Halter, Sieb, Löffel und ein Nodate-BesenGTG203022
ZubehörsetBesen, Chashaku, Bambuslöffel und Sieb in einer GeschenkboxGTG201020

Die Borstenzahl des Nodate-Chasen ist die Zahl der Außenborsten, also des von der Seite sichtbaren Kranzes. Alle Besen im Vergleich finden Sie unter Matcha-Zubehör.

So bereiten Sie Matcha im Freien zu

  1. 01

    Packen Sie den Matcha, den Nodate-Chasen in seiner Hülse, einen kurzen Löffel und eine Schale ein.

  2. 02

    Nehmen Sie Wasser mit 70–80 °C in einer Thermosflasche mit.

  3. 03

    Geben Sie den Matcha mit dem Löffel in die Schale.

  4. 04

    Geben Sie etwas Wasser dazu und schlagen Sie den Matcha in schnellen M- oder W-Bewegungen auf, bis sich ein feiner Schaum bildet.

  5. 05

    Spülen Sie den Besen aus und lassen Sie ihn vollständig trocknen, bevor er zurück in seine Hülse kommt.

Häufig gestellte Fragen

Was bedeutet Nodate?

Nodate (野点) ist das japanische Wort für Tee, der unter freiem Himmel zubereitet wird: No bedeutet Feld, und Date stammt von dem Verb, das für das Zubereiten von Tee verwendet wird.

Worin unterscheidet sich ein Nodate-Chasen von einem normalen Chasen?

Ein Nodate-Chasen ist kleiner. Unser Nodate-Chasen ist etwa 70 mm hoch und hat einen Fuß von etwa 15 mm, gegenüber etwa 115 mm und 30 mm bei einem Standardbesen, sodass er in ein Reiseset passt.

Kann man einen Nodate-Chasen täglich benutzen?

Ja. Ein Nodate-Chasen schlägt Matcha genauso auf wie ein Chasen in voller Größe; er ist nur kleiner und reist in seiner eigenen Hülse.

Wer kauft Nodate-Zubehör?

Nodate-Zubehör kaufen Hersteller von Reise- und Picknick-Teesets, kompakten Geschenkboxen und Abo-Boxen sowie Läden, deren Kunden ihren Matcha mit ins Büro nehmen.

Wird der Nodate-Chasen in einer Schutzhülle geliefert?

Ja. Der Nodate-Chasen kommt in seiner eigenen transparenten Kunststoffhülse, die die Borsten in der Tasche in Form hält.

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