Matcha groothandel: wat we op voorraad hebben en wie het inkoopt
Matcha groothandel betekent hier twee kwaliteiten van ons eigen merk ZOI: ceremoniële matcha (GTG202001) en culinaire matcha (GTG202002). Theewinkels, cafés, conceptstores, webshops, bakkerijen, samenstellers van cadeauboxen en distributeurs kopen ze bij ons in. Beide liggen op voorraad in ons magazijn in Polen, dus een bestelling gaat per koerier de deur uit in plaats van op een container te wachten.
Matcha is groene thee van beschaduwde bladeren, die gestoomd, gedroogd en tot een fijn poeder gemalen worden. Losse thee laat je trekken en gooi je daarna weg; matcha poeder klop je op in water en drink je helemaal op. Daarom zeggen kleur, fijnheid en smaak meer over een matcha dan over welke andere thee ook.
Ceremoniële of culinaire matcha: welke kwaliteit waarvoor
Ceremoniële matcha is de kwaliteit om puur met water te drinken, en culinaire matcha is de kwaliteit om te mengen met melk, suiker en bloem. Het verschil zit in de oogst. Ceremoniële matcha komt van jonge bladeren en smaakt mild en zoet. Culinaire matcha komt van latere oogsten en smaakt krachtiger en bitterder, en juist daardoor overleeft hij in een latte.
| Ceremonieel (GTG202001) | Culinair (GTG202002) | |
|---|---|---|
| Smaak | Mild, zoet, grassig, romige afdronk | Krachtig, plantaardig, duidelijk bitter |
| Belangrijkste gebruik | Matcha met water, puur gedronken | Matcha latte, bakken, ijs, smoothies |
| Dosering | Ongeveer 2 g in 70 ml water van 70–80 °C | 2–3 g opgeklopt in 50 ml water, daarna 200 ml melk |
| Winkelverpakkingen | Blik van 50 g, zakjes van 100 g en 200 g | Zakjes van 100 g en 200 g |
| Bulk | Zak van 1 kg | Zak van 1 kg |
Schenk je zowel traditionele matcha als latte, neem dan beide kwaliteiten in je assortiment op. Verkoop je aan thuisdrinkers, dan is het blik ceremoniële matcha het instapproduct en het zakje culinaire matcha het product voor klanten die lattes maken.
Verpakkingen, EAN-codes en kopjes per verpakking
Elke winkelverpakking heeft een eigen EAN-code, zodat een winkel ze aan de kassa kan scannen en op een marketplace kan zetten zonder opnieuw te etiketteren. Bij 2 g per kopje geeft een blik van 50 g ongeveer 25 kopjes, een zakje van 100 g ongeveer 50, een zakje van 200 g ongeveer 100 en een zak van 1 kg ongeveer 500.
| Product | Verpakking | EAN |
|---|---|---|
| Ceremoniële matcha | Blik van 50 g | 5905388333007 |
| Ceremoniële matcha | Zakje van 100 g | 5905388333014 |
| Ceremoniële matcha | Zakje van 200 g | 5905388333571 |
| Culinaire matcha | Zakje van 100 g | 5905388333021 |
| Culinaire matcha | Zakje van 200 g | 5905388333588 |
| Ceremonieel of culinair | Zak van 1 kg voor cafés en keukens | — |
De bamboe klopper en lepel die bij de thee horen, vind je bij matcha accessoires, en de keramische kommen en sets bij matcha sets.
Matcha voor cafés: wat 1 kg oplevert
Eén kilo matcha levert ongeveer 500 porties van 2 g op, of tussen 330 en 500 lattes van 2–3 g. Die rekensom is het argument voor de zak van 1 kg: de matchakosten per drankje zijn de prijs van de zak gedeeld door het aantal porties, dus een café dat de dosering per drankje vastlegt, legt ook die kosten vast.
Twee gewoontes houden de smaak gelijk van het eerste tot het laatste kopje. Houd de geopende zak afgesloten, koel en droog, uit het licht, en schep de voorraad voor één dag over in een kleiner bakje. Klop het poeder eerst op in een beetje water voordat de melk erbij gaat, want matcha die je direct in melk giet, geeft altijd klontjes.
Herkomst en de importeur
De herkomst van beide kwaliteiten is Japan. Global Trade Group importeert de thee en is het bedrijf binnen de EU dat ervoor instaat, zodat een wederverkoper één aanspreekpunt heeft voor het product, het etiket en de documenten, en één plek om over al die zaken vragen te stellen.
Het land van herkomst is geen detail om van een matcha-etiket weg te laten. De EU-regels voor voedselinformatie maken de vermelding van de herkomst verplicht wanneer het weglaten ervan de consument kan misleiden over waar het levensmiddel vandaan komt, en bij matcha vragen kopers ernaar.
Levering vanuit Polen, invoerrechten en btw
We verzenden vanuit ons magazijn in Polen: InPost en DPD binnen Polen, DHL in de hele EU, en pallets voor grotere orders. De thee is al binnen de EU, dus als je bij ons koopt, betaal je geen invoerrechten en heb je geen inklaring. De btw wordt afgehandeld op onze verkoopfactuur, en de vracht prijzen we apart op land, aantal en gewicht.
Ter vergelijking: wie zelf matcha van buiten de EU importeert, heeft te maken met inklaring, invoer-btw en, afhankelijk van de herkomst, invoerrechten. Onder GN-code 0902 10 00 (groene thee in onmiddellijke verpakkingen met een inhoud van niet meer dan 3 kg) is het conventionele recht 3,2%, vastgesteld in de Gecombineerde Nomenclatuur voor 2026, terwijl thee van Japanse oorsprong tegen 0% binnenkomt onder de Economische Partnerschapsovereenkomst EU-Japan, met een oorsprongsbewijs. Groene thee in verpakkingen van meer dan 3 kg (0902 20 00) is vrij van invoerrechten, ongeacht de herkomst. Wil je een schatting voor een eigen zending, neem dan contact met ons op.
Juridische stand gecontroleerd: september 2026.