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Qu’est-ce que le nodate ? Le matcha préparé en plein air

Nodate (野点) est le mot japonais qui désigne le thé préparé en plein air. Un coffret nodate est une version compacte des accessoires matcha habituels — un fouet plus petit, une cuillère courte et un bol — conditionnée pour voyager, et un chasen nodate est le fouet à sa mesure.

Qu’est-ce que le nodate ?

Le nodate est le matcha préparé et bu en plein air, d’une réunion dans un jardin à un pique-nique ou à une promenade. La préparation est la même qu’à l’intérieur — du matcha fouetté à l’eau chaude dans un bol — mais les accessoires sont choisis pour voyager : plus petits, plus légers et rangés dans des étuis.

Que contient un coffret nodate ?

Un coffret nodate réunit les accessoires matcha sous une forme compacte : un petit fouet dans un tube de protection, une cuillère courte, un bol et le thé. L’eau chaude voyage dans une bouteille isotherme, à 70–80 °C pour le matcha.

Les accessoires nodate de notre gamme

Notre chasen nodate (GTG201008) est le fouet compact des coffrets de voyage, accompagné de chashaku plus courts et d’un coffret construit autour d’un fouet compact.

ProduitDescriptionCode
Chasen nodate60 brins extérieurs, ≈ 70 mm de haut, base de ≈ 15 mm, ≈ 50 g, en tube plastiqueGTG201008
Chashaku court≈ 130 mm, bambou blancGTG201017
Chashaku court≈ 130 mm, bambou violetGTG201018
Coffret chatBol, support, tamis, cuillère et fouet nodateGTG203022
Kit d’accessoiresFouet, chashaku, cuillère en bambou et tamis en boîte cadeauGTG201020

Le nombre de brins du chasen nodate est celui des brins extérieurs, la couronne visible de côté. Tous les fouets sont comparés dans la catégorie accessoires matcha.

Comment préparer le matcha en plein air

  1. 01

    Emportez le matcha, le chasen nodate dans son tube, une cuillère courte et un bol.

  2. 02

    Transportez de l’eau à 70–80 °C dans une bouteille isotherme.

  3. 03

    Versez le matcha dans le bol à l’aide de la cuillère.

  4. 04

    Ajoutez un peu d’eau et fouettez d’un mouvement rapide en M ou en W jusqu’à obtenir une mousse fine.

  5. 05

    Rincez le fouet et laissez-le sécher complètement avant de le remettre dans son tube.

Questions fréquentes

Que signifie « nodate » ?

Nodate (野点) signifie « thé préparé en plein air » en japonais : no veut dire « champ », et date vient du verbe employé pour la préparation du thé.

En quoi un chasen nodate diffère-t-il d’un chasen classique ?

Un chasen nodate est plus petit. Notre chasen nodate mesure environ 70 mm de haut pour une base d’environ 15 mm, contre environ 115 mm et 30 mm pour un fouet standard : il trouve donc sa place dans un coffret de voyage.

Peut-on utiliser un chasen nodate tous les jours ?

Oui. Un chasen nodate fouette le matcha de la même façon qu’un chasen de taille normale ; il est simplement plus petit, et il voyage dans son propre tube.

Qui achète des accessoires nodate ?

Les fabricants de coffrets à thé de voyage et de pique-nique, de coffrets cadeaux compacts et de box d’abonnement, et les boutiques dont les clients emportent leur matcha au bureau.

Le chasen nodate est-il livré dans un étui ?

Oui. Le chasen nodate est livré dans son propre tube en plastique transparent, qui maintient la forme des brins dans un sac.

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