Matcha culinaire

Matcha de grade culinaire, issu de récoltes plus tardives : plus corsé, plus végétal et plus amer que le grade cérémonial. C’est tout l’intérêt : il garde son goût et sa couleur dans le lait, la pâtisserie, les glaces et les smoothies, là où un matcha délicat disparaît.

C’est le grade du matcha latte, celui qu’un café ou une pâtisserie utilise tous les jours. ZOI, notre propre marque, le vend en Pologne ; ici, il est proposé en sachets de détail avec code EAN et en sacs vrac pour les cuisines.

L’origine est le Japon, et Global Trade Group en est l’importateur.

En stock dans notre entrepôt en Pologne et expédié par colis dans toute l’Europe, ou sur palette pour les grosses commandes. Les prix sont établis selon le format et la quantité.