Matcha hurt: co mamy w magazynie i kto ją kupuje
Matcha hurt to u nas dwa gatunki naszej marki ZOI: matcha ceremonialna (GTG202001) i matcha kulinarna (GTG202002). Kupują je herbaciarnie, kawiarnie, concept store'y, sklepy internetowe, cukiernie, producenci zestawów prezentowych i dystrybutorzy. Oba gatunki są w naszym magazynie w Polsce, więc zamówienie wyjeżdża kurierem, zamiast czekać na kontener.
Matcha to zielona herbata z cieniowanych liści, parowana, suszona i mielona na drobny proszek. Herbatę liściastą się zaparza, a liście wyrzuca; proszek matchy ubija się z wodą i wypija w całości. Dlatego o matchy bardziej niż o jakiejkolwiek innej herbacie decydują kolor, stopień zmielenia i smak.
Matcha ceremonialna czy kulinarna: który gatunek do czego
Matcha ceremonialna to gatunek do picia z samą wodą, a matcha kulinarna to gatunek do łączenia z mlekiem, cukrem i mąką. Różnica bierze się ze zbioru. Ceremonialna pochodzi z młodych liści i jest łagodna oraz słodkawa. Kulinarna pochodzi z późniejszych zbiorów, jest mocniejsza i bardziej gorzka, i właśnie dlatego nie ginie w latte.
| Ceremonialna (GTG202001) | Kulinarna (GTG202002) | |
|---|---|---|
| Smak | Łagodny, słodkawy, trawiasty, kremowy finisz | Mocny, roślinny, z wyraźną goryczką |
| Główne zastosowanie | Matcha z wodą, pita bez dodatków | Matcha latte, wypieki, lody, smoothie |
| Porcja | Około 2 g na 70 ml wody o temperaturze 70–80 °C | 2–3 g ubite w 50 ml wody, potem 200 ml mleka |
| Opakowania detaliczne | Puszka 50 g, saszetki 100 g i 200 g | Saszetki 100 g i 200 g |
| Hurt | Worek 1 kg | Worek 1 kg |
Jeśli podajesz i tradycyjną matchę, i latte, miej oba gatunki. Jeśli sprzedajesz klientom domowym, produktem na start jest puszka ceremonialnej, a saszetka kulinarnej to propozycja dla tych, którzy robią latte.
Gramatury, kody EAN i liczba porcji
Każde opakowanie detaliczne ma własny kod EAN, więc sklep skanuje je przy kasie i wystawia na marketplace bez ponownego etykietowania. Przy 2 g na porcję puszka 50 g daje około 25 filiżanek, saszetka 100 g około 50, saszetka 200 g około 100, a worek 1 kg około 500.
| Produkt | Opakowanie | EAN |
|---|---|---|
| Matcha ceremonialna | Puszka 50 g | 5905388333007 |
| Matcha ceremonialna | Saszetka 100 g | 5905388333014 |
| Matcha ceremonialna | Saszetka 200 g | 5905388333571 |
| Matcha kulinarna | Saszetka 100 g | 5905388333021 |
| Matcha kulinarna | Saszetka 200 g | 5905388333588 |
| Ceremonialna lub kulinarna | Worek 1 kg dla kawiarni i kuchni | — |
Bambusową miotełkę i łyżeczkę do herbaty znajdziesz w kategorii akcesoria do matchy, a ceramiczne czarki i zestawy w kategorii zestawy do matchy.
Matcha dla kawiarni: ile daje 1 kg
Kilogram matchy to około 500 porcji po 2 g albo od 330 do 500 latte po 2–3 g. Z tego rachunku wynika sens worka 1 kg: koszt matchy w jednym napoju to cena worka podzielona przez liczbę porcji, więc kawiarnia, która ustala stałą porcję na napój, ustala też ten koszt.
Dwa nawyki utrzymują ten sam smak od pierwszej do ostatniej filiżanki. Otwarty worek trzymaj szczelnie zamknięty, w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła, a dzienny zapas przesypuj do mniejszego pojemnika. Proszek ubijaj najpierw z odrobiną wody, a dopiero potem dolewaj mleko, bo matcha wsypana prosto do mleka zawsze zostawia grudki.
Pochodzenie, etykieta i importer
Kraj pochodzenia obu gatunków to Chiny i etykieta to podaje. Etykieta wskazuje Global Trade Group jako importera, obok nazwy produktu, składnika, masy netto, daty minimalnej trwałości i warunków przechowywania. Dla odsprzedawcy oznacza to jedną firmę w UE, która odpowiada za produkt.
Kraj pochodzenia to nie szczegół, który można pominąć na etykiecie matchy. Unijne przepisy o informowaniu o żywności czynią podanie kraju pochodzenia obowiązkowym wszędzie tam, gdzie jego brak mógłby wprowadzić konsumenta w błąd co do pochodzenia żywności, a przy matchy klienci o to pytają.
Dostawa z Polski, cło i VAT
Wysyłamy z naszego magazynu w Polsce: InPost i DPD na terenie kraju, DHL do całej UE oraz palety przy większych zamówieniach. Herbata jest już w UE, więc kupując od nas, nie płacisz cła i nie przechodzisz odprawy celnej. VAT rozliczamy na fakturze sprzedaży, a transport wyceniamy osobno według kraju, ilości i wagi.
Dla porównania: samodzielny import matchy spoza UE oznacza cło według kodu CN 0902 10 00 (herbata zielona w opakowaniach bezpośrednich o zawartości do 3 kg) w stawce konwencyjnej 3,2%, ustalonej w Nomenklaturze scalonej na 2026 rok, do tego VAT z importu i sama odprawa. Herbata zielona w opakowaniach powyżej 3 kg (0902 20 00) jest wolna od cła. Tę drogę również prowadzimy, dla kupujących, którzy chcą matchy pod własną marką — zobacz import z Chin.
Stan prawny sprawdzony: wrzesień 2026.